Senior Sous Chef

Berjaya Healthcare · 📍 Bantul · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month

Berjaya Healthcare, sebuah perusahaan yang berkomitmen untuk menyediakan layanan kesehatan berkualitas tinggi, sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Bantul. Kami mencari profesional yang memiliki pengalaman luas dalam mengelola tim dapur dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif antara Rp 10.000.000 hingga Rp 12.000.000 per bulan. Jika Anda siap untuk membawa kreativitas dan keahlian Anda ke tingkat berikutnya, kami ingin mendengar dari Anda!

Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik di dunia kesehatan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim dapur dengan efisien dan memastikan standar kualitas tinggi.

Menciptakan menu yang sehat dan lezat sesuai dengan standar kesehatan.

Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar.

Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan makanan.

Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.

Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keamanan makanan.

Melakukan evaluasi kinerja tim dapur secara berkala.

Membuat laporan bulanan tentang kinerja dapur dan rekomendasi perbaikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene dapur.

Memiliki pengetahuan tentang menu kesehatan dan nutrisi.

Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.

Pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan standar kualitas tinggi.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggrispengalaman dalam manajemen timpengetahuan tentang keamanan makanankreativitas dalam menciptakan menudan kemampuan analisis data.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang