Lead Cook

UNITY Berjaya · 📍 Pandeglang, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 27.000.000 per month
UNITY Berjaya sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pandeglang, Banten. Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi dalam menyediakan makanan berkualitas tinggi untuk pelanggan kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan di UNITY Berjaya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyediakan dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan bimbingan yang jelas.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keamanan makanan diikuti dengan baik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah makanan.,Memastikan stok bahan baku selalu tersedia dan segar.,Melakukan inspeksi berkala pada peralatan dapur untuk memastikan kualitas dan keamanan.,Mengembangkan menu baru dan inovatif untuk menarik pelanggan.,Melaporkan langsung kepada manajer dapur tentang kinerja tim dan masalah yang terjadi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar kebersihan dan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat dalam situasi darurat.

🛠️ Keahlian

Memimpin timManajemen stok bahan bakuTeknik memasakKebersihan dan keamanan makananKomunikasiPengembangan menuManajemen waktuKemampuan analisis masalah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait